北京这几家云南菜温暖了多少孤独灵魂的胃 北京云南菜( 二 )



小吃拼盘 。一定有四种小吃,一对春卷,两个虾饼和一个虾球 。虾饼煎至金黄,再用鲜虾肉紧紧包裹 。咬了一口之后,就是Q弹 。一定要趁热吃!

细豆粉配油条,砸叫硬!喝了一口就停不下来 。豆瓣酱倒入辣椒油和花生,充分搅拌 。入口密集,令人惊叹 。标配油条,不过我觉得配馒头什么的好吃!

米酒,甜而浓,基本没有酒精含量,就像一种软饮料 。夹杂着一点米渣,很香~

店员基本都是云南人,服务很好 。偶尔能听到他们用云南话聊天,吃着云南菜,耳朵里听着云南话,坐在这家餐厅里就像是一个小云南 。
中8楼(一梯岗分店)
人均:99元
地址:酒仙桥路18号靛蓝2楼 。
易刚二楼,餐厅集中,位置好找 。是一家名字不太明显的云南餐厅 。然而,当你走进去,你可以感受到浓郁的云南风情 。充分利用地板的高度,结合云南的特点,利用好每一寸空,保证每张桌子的安全距离 。服务也不错 。基本上,我们可以为所欲为 。

建议用铜锅炖牛肝菌饭 。牛肝菌和云南火腿的香气完全融入米粒中,很好地中和了炒饭的油腻感 。豆腐干、栗子、豆瓣调成软糯香甜的米饭,味道浓郁 。

招牌菜8楼的9个蘑菇,每桌都必须点,是超大份的 。蘑菇是用粉末油炸的,味道有点像锅包肉 。酱的咸面上会有蒜蓉和黑胡椒,可以说是晚餐的神器 。

石屏豆腐是一道很让人惊喜的菜,服务员会贴心地提醒你,用的是发酵豆腐,有一点酸味 。然而,很多人喜欢这种味道,一点点干辣椒粉是一种绝对强大的零食 。豆腐有淡淡的黄油和奶酪的味道 。

山茶云南菜
人均:105元 。
地址:建外街永安里中街25号 。
毗邻通惠河北路,餐厅好找,整体风格和名字相似,清新淡雅 。安静的氛围,实木桌椅,桌上盛开的鲜花,都呈现出一种人情味 。
这家人推荐的花鲈米线,味道好极了 。米粉吸收美味的鱼汤!花鲈鲜嫩爽滑,Q弹米粉微微弹牙,离开云南餐馆,却吃不到这么美味的食物 。

汤肥牛,酸甜口,绝对上菜,上菜的时候可以闻到鲜酸的番茄香味,看着橙色很有魅力,吸引人的食指大动 。肥牛体重饱满,咸辣适中 。

香草排骨是另一道好菜 。茅草的味道弥漫在排骨里,很香,肉质好 。趁热吃,味道像杠杆!傣族竹筒肉、薄荷牛肉卷、折耳凉叶、瓦片烧豆腐,都是值得一试的云南特产 。

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【北京这几家云南菜温暖了多少孤独灵魂的胃 北京云南菜】


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