家常肉末橄榄菜炒四季豆 橄榄菜的做法
橄榄怎么做(家里有肉末橄榄炒青豆) 。
肉末橄榄炒青豆简单好吃,大人小孩都喜欢 。
在我们北方,豆是一个统称,不管是青豆还是芸豆还是别的什么,反正是一个称谓,那就是豆 。四季豆就是其中之一,也被称为芸豆、四季豆等 。青豆性甘、淡、微温,属脾胃经,化湿而不燥,健脾而不滞 。常用于脾虚 。
青豆的价格很便宜,尤其是到了季节,一公斤才一两元左右,是一种便宜的蔬菜资源网盘,但是不要小看这些蔬菜,它们具有调和脏腑、养神、益气健脾、消暑祛湿、利水消肿的功效 。对心脏也有好处 。青豆含有可溶性纤维降低胆固醇,富含维生素A和维生素C预防胆固醇 。
此外,青豆还是微量元素钾、镁的重要来源,可以稳定血压,减轻心脏负担 。尤其是老年人可以多吃一些四季豆,这对他们的健康很有好处 。青豆的制作方法有很多,比如炒、炖、炒 。今天要教大家的是炒青豆肉末橄榄 。
简单又好吃 。大人小孩都很喜欢 。来看看这道菜的具体做法 。
【菜品】:肉末橄榄炒青豆 。
【烹饪食材】:青豆适量,瘦肉一块,橄榄蔬菜适量,大蒜适量 。
[烹饪步骤]:
1.首先,准备好要用的所有材料 。
2.猪肉洗净,切成小块,加少许料酒,用生资源、淀粉、细砂糖熏制,滴几滴食用油,然后抓拌均匀,再腌制15分钟 。
3.掐掉两端的青豆,取出豆子,放入水中浸泡一会儿 。
4.然后把青豆切碎备用 。如果有孩子吃,建议剁一点,吃起来比较方便 。
5.把锅里的油烧开 。油热后,将蒜末放入油锅翻炒,使其变香 。
6.然后加入腌制猪资源网的猪肉末,快速翻炒至猪肉变白 。
【家常肉末橄榄菜炒四季豆 橄榄菜的做法】
7.将处理好的青豆放入锅中,快速翻炒 。
8.加入适量料酒搅拌均匀,然后加入半碗热水 。
9.盖上锅盖炖4分钟 。当锅里的汤差不多收齐时,打开锅,往里面加入橄榄类蔬菜 。翻炒均匀 。
10.加入少许盐和适量白糖,翻炒均匀,然后关火 。这美味的食物准备好了 。
[烹饪小贴士]:
1.四季豆一定要煮熟,否则会有点毒性 。加水的时候可以加一点热水,这样青豆很容易熟,味道也很好 。
2.瘦肉是猪肉的最佳选择,味道不油腻,但特别好 。
3.可以根据自己的口味和喜好添加橄榄类蔬菜的量 。因为橄榄类蔬菜比较好吃,所以在加入其他调味料的时候要注意量 。
4.简单美味的家常菜 。来试一试 。厨房里的新手可以学习和吃美味的食物 。
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