白萝卜空花心了还可食用吗
白萝卜空花心了还可食用，只不过营养价值没有新鲜白萝卜那么高 。白萝卜出现空花心主要是因为存放时间太久，导致白萝卜内的有机物通过呼吸作用慢慢被分解，建议购买白萝卜的时候买新鲜的，如果一次性吃不完的话也要及时放入冰箱内冷藏 。
白萝卜开了花就可以吃了 。
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白萝卜/白萝卜空花心的出现主要是由于白萝卜中的有机物通过呼吸作用分解缓慢，所以白萝卜中的有机物被消耗后只剩下空心 。
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一般来说，空花只会出现在存放时间过长的白萝卜上 。所以建议买回家的白萝卜要尽早食用，保证白萝卜的口感和营养价值 。白萝卜不能一次吃的话，可以擦掉皮肤上的水分，放入冰箱冷藏 。
【白萝卜空花心了还可食用吗】
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购买白萝卜时，一定要选择水分充足的新鲜白萝卜，并观察白萝卜头上的茎 。如果茎叶已经开始枯萎，证明白萝卜存放时间太长，水分已经开始流失 。新鲜的白萝卜富含水分，吃起来更脆 。即使生吃，也不会影响营养价值 。
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