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合肥连锁餐饮有哪些_合肥有哪些比较靠谱的餐饮品牌?( 四 )


7、庐州烤鸭
庐州烤鸭算是合肥家喻户晓的老字号了 ， 据说是宫廷御膳美食 ， 明时流入豪门至民间 。这烤鸭吃起来 ， 香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美 。老店经得起考验 ， 也在随着时代而变 ， 希望保持经典的同时 ， 出更多的新品 ， 好吃不怕多嘛!
8、肉合饼
说起肉合饼当年可是合肥五大传统名小吃之一 。和如今卖的风风火火的庐州烤鸭店鸭油烧饼齐名!饼面皮微黄 ， 薄薄焦焦的一层壳很有口感嚼劲 。里面的陷更是饱满多汁 ， 香辣可口!现在庐州烤鸭元一店还可以吃到哦!
9、鲜肉麻球
鲜肉麻球：表皮脆 ， 而内在软糯 ， 鲜嫩 。不仅是合肥名吃还是是中华名小吃啊!
如果有人问你合肥有啥特产?你能说出来几样?那我们来找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊 ， 大龙虾、冬菇鸡饺汤、糯米油香 。。。听的口水都出来了吧!可是对于老合肥人来说吃的不仅是美食 ， 同时吃的是合肥人回忆 。
10、吴王贡鹅(又名吴山贡鹅)
吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩 ， 味美 ， 烧、煮、炖、烤、腌食皆宜 。色清正 ， 香浓郁 ， 味道鲜美 。我只能说 ， 是下酒好菜啊!
11、大龙虾
拉着你的手 ， 轻轻吻一口 ， 掀起红盖头 ， 深深吸一口 ， 解开红肚兜 ， 拉下红裤头!咳咳…说的就是这诱人的小龙虾!吃龙虾喝啤酒一直是是合肥人的一大爱好 ， 不少市民都会选择去宁国路吃龙虾 ， 的确 ， 宁国路龙虾一条街因为龙虾出了名 。
12、下塘烧饼
“干葱老姜陈猪油 ， 牛头锅制反手炉 ， 面到筋时还要揉 ， 快贴快铲不滴油 。”
刚出炉的烧饼色泽金黄 ， 上面撒着的芝麻也一粒粒透着饱满 。一口咬下去 ， 满口留香 ， 外面酥脆 ， 里面柔软 ， 嚼上几下 ， 芝麻 ， 伴着肉馅儿 ， 是那种麦子的醇厚和芝麻的绵柔 ， 夹杂着猪肉特有的芳香 。
13、詹记宫廷桃酥
如果有人问你合肥有啥特产?你能说出来几样?那我们来找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊 ， 大龙虾、冬菇鸡饺汤、糯米油香 。。。听的口水都出来了吧!可是对于老合肥人来说吃的不仅是美食 ， 同时吃的是合肥人回忆 。
14、石塘驴巴
素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴” ， 堪称饮誉华夏的一道名点 。肥东石塘镇有一特产——石塘驴巴 。巴 ， 肥东方言就是“精巴巴的” ， “驴巴”意为驴身上的瘦肉 。不知身为合肥的资深吃货 ， 石塘“驴巴”你了解多少?石塘驴巴是一道美味可口的汉族小吃 ， 属于安徽菜 。此菜是安徽省肥东石塘镇特产 。巴 ， 肥东方言就是“精巴巴的” ， “驴巴”意为驴身上的瘦肉 。石塘驴巴色作深棕 ， 切成片状 ， 肉理纹路清晰 。热食 ， 冷食均可(不宜加醋) 。切成薄片 ， 排列盘中 ， 淋上少许麻油 。史料记载 ， 隋唐时期石塘乃水陆重地 ， 一些商人的驮驴因长期役用衰老 ， 常在石塘宰杀换驴 ， 由此石塘就有了驴巴这道名菜 ， 该菜宋朝更被包拯举荐为贡品 。
15、梁园小鳖
梁园小鳖是一种被称为小鳖的美食 ， 不知道的人会以为这是一种以鳖为材料的菜品 ， 但吃过的人都知道 ， 小鳖是完全用面做出来的地地道道的面食 。因为形状类似缩头“伏鳖” ， 所以被亲切地称为“小鳖” 。小鳖是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制的 ， 个头小又特别香脆 ， 口感酥酥的 ， 味道微甜 ， 有点像麻花 ， 但又不同 ， 可谓美味绝伦 。
16、肥西老母鸡汤
如果有人问你合肥有啥特产?你能说出来几样?那我们来找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊 ， 大龙虾、冬菇鸡饺汤、糯米油香 。。。听的口水都出来了吧!可是对于老合肥人来说吃的不仅是美食 ， 同时吃的是合肥人回忆 。
17、三河米饺
三河米饺 ， 又名庐江大弯饺 ， 是安徽省合肥地区汉族传统小吃 ， 在安徽省合肥市庐江县 ， 合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有 。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气 ， 人称“三河米饺” 。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛 。


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