茄子怎样晒干它留着冬天吃
茄子晒干留到冬天可以先切片并用绳子串起，再把茄子挂在外面晒干，吃的时候用水泡发就可以 。此外也可以将茄子放入锅内蒸至八分熟，再取出茄子放凉，之后用保鲜袋装好并密封，最后将茄子放入冰箱内冷冻即可 。
茄子晒干留到冬天吃的办法【茄子怎样晒干它留着冬天吃】
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想要将茄子晒干留到冬天可以先把茄子切片，之后用绳子串起茄子片后，将茄子挂在外面晒干，冬天须要吃的时候加水泡发就可以 。
茄子其它的保留办法
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想要长时光保留茄子也可以先将茄子放入锅内蒸至八分熟，再将茄子取出放凉，之后用保鲜袋装好并密封，再放入冰箱冷冻层，就可以保留到冬天吃 。
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茄子洗净后，也可以将其切成长条或滚刀状，之后把茄子倒入盆内并撒上食盐，用手抓匀后密封腌制，也可以将茄子保留很长一段时光 。
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