猪耳朵拌黄瓜,凉拌猪耳朵时，为什么经常用黄瓜来垫底呢 _猪耳朵拌黄瓜

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本篇文章给大家谈谈猪耳朵拌黄瓜,以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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凉拌猪耳朵时，为什么经常用黄瓜来垫底呢？
黄瓜拌猪耳朵的做法
猪耳朵拌黄瓜的做法窍门
猪耳朵拌黄瓜的做法
黄瓜和猪耳朵能拌着一起吃吗
黄瓜猪耳朵怎么拌好吃

Q1：凉拌猪耳朵时，为什么经常用黄瓜来垫底呢？凉拌猪耳朵时，为什么经常用黄瓜来垫底呢？
春夏就爱吃点凉拌的，尤其是黄瓜！这个黄瓜拌猪耳朵是我们全家的最爱！每次都是5个人能吃一大盆！这次做一小份和女儿吃，顺便把做法编辑一下！其实是超级简单快手的凉拌菜！
用料

黄瓜 2只

卤猪耳 1只

大蒜 6瓣

生抽 20克

黑糯米醋 15-20克

芝麻香油 5克

做法步骤
1、猪耳切好入大碗中备用
2、黄瓜1洗干净
3、黄瓜切成薄薄的菱形片
4、大蒜用鲜的更香
5、挤出蒜泥，黄瓜和猪耳先混和拌匀
6、加生抽，加点红椒末，让颜色好看的
7、加入黑米醋，适量即可
8、拌匀后加芝麻香油！
9、最后拌匀即可完成！
10、黄瓜拌猪耳完成～敏茹意原创作品
小贴士
①步骤用了配方中一半的量，做法很简单的 ②大蒜用鲜的味更好 ③不喜欢吃醋可以不放或少放 ④食盐可放可不放，因为生抽酱油是咸鲜的
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E ，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
Q2：黄瓜拌猪耳朵的做法前言
北京的天气
已渐渐暖和起来了
这样就不用天天做油烟的菜
可以适当的做些凉菜了
猪耳朵
就是经常吃的
一道了
材料
主料：猪耳朵400g、黄瓜80g、黑木耳20g；
辅料：芝麻油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜头适量、椒盐花生适量
黄瓜拌猪耳朵
1
材料：卤好的猪耳朵、黄瓜、黑木耳
2
木耳先用开水煮熟
捞起置凉
3
把凉后的木耳和黄瓜一起加到猪耳朵里
4
再把蒜头切成蒜末
弄点椒盐花生一起撒在上面
5
最后加入盐、鸡精、糖、酱油、芝麻油、白醋搅拌均匀既可以
6
最后的成品
小贴士
1.如果能加点老干妈
味道会更正哦
2 。时间允许的话
可以放到冰箱里冰一会
味道也会更好的
Q3：猪耳朵拌黄瓜的做法窍门相信在炎炎夏日，很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高，因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以，来一道凉拌菜就可以让人胃口大开，下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜，相信大家都不会陌生。接下来，小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。