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彩椒鸡丁很多人都爱吃鸡中翅，觉得这是人间美味，无奈一整只鸡就只有两个鸡翅中，不过现在的菜市场早就有把鸡肉分开卖，拆成鸡翅、鸡爪、鸡心、鸡肝等几个部分，想吃哪个部位都可以一次性吃个够 。推荐彩椒鸡丁，就放辣椒和鸡翅中，味道超级赞哦 。
材料：
【彩椒鸡丁】翅中150克 彩椒50克 料酒20克 盐2克 淀粉3克 油15克 白胡椒粉2克
做法：
1.所需要材料;
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2.翅中斩成小块，倒入料酒，料酒尽量多一些，并且用手抓揉一会儿，让鸡肉全部吸收水份;
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3.加入细盐做个底味;
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