羊肚菌储存方法
羊肚菌可以在阴凉处保留，温度不能太高，能保留一天 。也可以置于冰箱冷冻室保留，可以寄存一星期 。还可以晾晒成干后装进塑料袋里保留 。最推举的是真空保留，空气被抽走后，羊肚菌可以保留两个星期左右 。
羊肚菌的养分价值及储存办法
文章插图
新颖的羊肚菌一般可正常保留1--2天，用生盐腌制起来，可以放置得比拟久一些 。真空与冷冻可保留1-2个星期，不过也是要尽快食用 。
挑选羊肚菌一般以个大，色深，尖顶为优 。挑选时，菌伞能到达5cm以上的尖顶羊肚菌为极品羊肚菌，市面价钱也更为昂贵且难得一见，养分价值也优于其他形态圆顶羊肚菌 。
【羊肚菌储存方法】羊肚菌性平，味甘寒，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功用 。
推荐阅读
- 坛子储存干腊肉的方法
- 白蒿怎么晒干储存
- 鲜羊肚菌怎样储存
- 木耳是什么菌类
- 哪些蔬菜可以冬天储存
- 楼房萝卜的家庭储存方法
- 韭菜冬天怎么大量储存
- 白酒怎么收藏和存储
- 家庭胡萝卜最佳储存方法
- 乳酸菌加热喝有毒吗