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厦门好吃的餐厅?厦门有哪些好吃的?( 三 )


吃完东西那么肯定得来一杯喝的 ， 那么我就推荐你去曾阿驴奶茶喝一杯魔豆奶茶 ， 奶茶没什么不同 ， 但是里面的“珍珠”是一粒粒半透明的魔豆咬破了 ， 里面能飙出酸酸的汁儿 ， 就像撒尿牛丸一样 ， 很好玩 ， 而且味道是很特别的 ， 保证会让你记住这个味道的 。
最后 ， 来到厦门不吃海鲜怎么能行 。这里推荐大家海蛎煎：海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料 ， 把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀 ， 然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄 。起锅后撒点胡椒 ， 吃时 ， 以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料 ， 方能达到香脆细腻、美味可口之功效 ， 配上鱼丸汤 ， 简直连舌头都会一起吞下去 。用闽南话讲是蚵仔煎 ， 是厦门当地特有的小吃 ， 各地都有区别和特色 。
总之 ， 厦门的美食有很多 ， 只有深入这座城市你才会发现许多让你意想不到的美食！
Q5：厦门有什么美食呢？有句话说得好“要想得到一个人 ， 就要先得到他的胃”厦门的美食是非常多的 ， 男人基本被家里的娇妻用美食绑住了 ， 作为沿海城市的厦门 ， 美食那是非常多的 。我们来盘点一下厦门美食的前十名榜单 。
TOP1：海鲜大餐
　厦门市民最喜欢当然是海鲜 ， 大街小巷的海鲜馆让人流连忘返 。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等 ， 加上厦门独特的美食烹饪技术 ， 让你来了就不想走的城市
TOP2:海蛎煎
海蛎煎起源于漳州 ， 但是在厦门却更广泛的传播 ， 现在海蛎煎已经是厦门市民餐桌的家常菜 ， 炎热的夏天来盘海蛎煎搭配啤酒 ， 海蛎煎由于腥味比较重 ， 搭配鸡蛋正好去掉了腥味 ， 形成了一道美食 ， 很好吃噢！
TOP3：烧肉粽
【厦门好吃的餐厅?厦门有哪些好吃的?】厦门的烧肉粽历史悠久 ， 具有香甜嫩滑 ， 油润不腻 ， 精工细作等特点 。色泽红黄闪亮 ， 多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料 ， 包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧 ， 吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油 ， 味道可口非常 。需提醒一点 ， 肉粽要趁热吃 ， 否则味道大减 ， 因此烧肉粽 ， 名副其实 。
TOP4：同安封肉
这道菜在流水宴上是必有的一道菜 ， 当地无乱结婚或者乔迁新居 ， 佛生日重大节日请客都会有一道同安封肉上桌 ， 　厦门同安县“封肉” 。是将整块的肉装盆 ， 加盖入笼蒸熟之 ， 上桌才掀盖 ， 所以叫作“封肉” 。
TOP5姜母鸭
姜母鸭在福建八闽地区都有 ， 但是在厦门依然是热情不减 ， 几乎所有的厦门市民都吃过这道美食 ， 姜母鸭一般以套餐的形式出现 ， 其吃法类似于北京的涮羊肉火锅 。“姜母鸭”上桌后 ， 可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食 ， 最后还可以上一些杂面煮食 。
TOP6：炸五香
这道菜在厦漳泉（厦门、漳州、泉州）都很盛行 ， 这道菜在几乎所有的本地餐馆都有出售 ， 具有香嫩酥脆 ， 馅料精细 ， 甜美爽口 ， 饶有回味而闻名 ， 既是小酌佳点 ， 亦是佐餐食品 。
TOP7：韭菜盒
一直以来很多人都会认为韭菜盒是北方的美食 ， 实际上厦门的韭菜盒更胜一筹 ， 　韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点 。厦门的韭菜盒早负盛名 。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等 ， 昀要切成碎丁 ， 做工考究 ， 讲究开头与火候 。制作成的韭菜盒呈螺旋状 ， 表皮层层酥脆 ， 内馅鲜美 ， 吃起来香脆可口( 厦门)韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点 。
TOP8:花生汤
花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点 ， 清甜爽口 ， 滋补润肺 。炎热的夏季来一碗花生汤更加爽 ， 特别是冷藏后的花生汤更加美味噢！
Q6：厦门好吃的地方推荐厦门好吃的地方八市 ， 中山路 ， 台湾小吃街 ， 曾厝垵等 。


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