厦门好吃的餐厅?厦门有哪些好吃的? _厦门好吃的

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厦门特色小吃有哪些呢？你觉得哪个最好吃？
厦门有哪些美食让你留恋？
厦门好吃的美食有哪些？
厦门有哪些好吃的？
厦门有什么美食呢？
厦门好吃的地方推荐

Q1：厦门特色小吃有哪些呢？你觉得哪个最好吃？厦门特色小吃有哪些呢？你觉得哪个最好吃？
1.厦门芋包最好吃，厦门芋包是老一辈厦门人过年的必备，就像北方人过年一定要吃饺子一样。芋头是用最好的槟榔芋头，再裹上五花肉、鲜虾、菱角、冬笋等配料做成的馅料，放入蒸笼蒸熟。这是一种受欢迎的当地小吃。搭配厦门甜辣酱和厦门沙茶酱，味道更佳。
2.厦门沙茶面最好吃，厦门沙茶面是福建厦门的传统小吃，是福建十大名菜之一。主要是用沙茶酱和老汤做的，里面的沙茶汤可不是一般的老汤。是将南阳“沙茶”调料与当地饮食相结合，制成的一种甜、辣、香、醇的沙茶汤。喝起来味道鲜美，表面柔韧光滑。
3.厦门薄饼最好吃，厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门当地的传统名称。其口感软滑，味美而不腻，风味独特。每个家庭都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在春节和清明节。煎饼可以直接吃，也可以炒后吃。炸好后又脆又香，表示上火！薄煎饼被用面团包裹在各种菜肴中。主料有竹笋、豆芽、豆腐干、蛋丝、鱼、虾、肉丁、胡萝卜、牡蛎等。豆腐干越薄越好。煎的时候可以吸收鱼、肉、虾等的汁液，使外皮不会被馅料里的汤汁破坏。
4.土笋冻最好吃，土笋冻是一种起源于福建泉州的特色小吃，在厦门也很流行。它是由新鲜竹笋制成的冷冻产品。煮沸后，昆虫体内所含的胶体溶解在水中，冷却后凝结成块。外观晶莹剔透，吃起来鲜嫩爽口，厦门的大街小巷都有卖。是福建泉州乃至泛闽南地区冬春季节的时令美味。
5.厦门面线糊，挂面起源于泉州，是夏泉和台湾的一种地方小吃。它呈糊状，由细面线和红薯粉制成，可用于早餐和宵夜。泡油条是最经典的吃法。好吃，甜滑，有闽南地方风味。
Q2：厦门有哪些美食让你留恋？厦门全年盛产海鲜，种类繁多，有龙虾、鲍鱼、螃蟹，还有虾、螺、贝类等。
特色小吃有面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽等
厦门福安小富春特色菜：酸辣汤、姜丝牛肉、糖醋排骨、鱿鱼豆腐、酒糟黄花鱼、炒麦螺、炒钉螺、冬粉鸭、四里沙茶面、酸菜饭、葱油拌面。
最有名和最普遍的厦门小吃有;沙茶面、土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
经典菜品编辑
厦门炒面线
材料：市售炸面线1片，肉丝60公克，葱2根，虾仁50公克，笋丝50公克，香菇20公克，韭黄段50公克，虾粉2匙，高汤150CC ，盐1小匙，鸡精粉1小匙，糖1/2小匙，香油少许
做法：
1.炸面线以滚水氽烫后，捞起沥干水分；葱切细丝；香菇泡冷水约十分钟，再切成丝备用。
2.热油油，以小火爆香葱丝，放入肉丝、虾仁、笋丝、香菇丝略炒一下后，放入调味料A煮至滚时，放入作法1的面线以中火炒至汤汁稍干下时，加入韭黄略微拌炒一下，起锅前滴入香油即可。[1]
厦门鱼丸汤
材料：用料草鱼1只(重约500克) ，油菜25克，胡萝卜25克，芹菜25克，姜、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油各适量。[2]
做法：
1、将草鱼宰杀洗净，取肉，剁成蓉，加入淀粉、水搅拌上劲，制成小丸子。