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原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料 。
做法:
【蜜汁叉烧鸡翅】1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀 。
2.麻辣调料适量加入到鸡翅中 。
3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚 。
4.圆形披萨盘中铺上锡纸 。
5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀 。
6.胡萝卜、土豆切成滚刀块 。葱头切片 。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头 。
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中 。
8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上 。
9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟 。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜 。反复几次有助于上色和增味 。

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