青椒牛柳的家常做法、牛柳炒青椒做法？( 二 )
1、青红椒洗净去籽切成略粗的丝备用 。
2、姜去皮切细备用 。
3、牛肉顺着纹理切成粗条 。
4、加入配料表中腌制的所有调料 。
5、抓匀放入冰箱冷藏十分钟以上 。
6、热锅放油，温热下姜丝爆香 。
7、下入牛肉条划散至变色 。
8、放入青红辣椒丝炒断生，放黑胡椒粉和盐调味装盘即可 。
Q5：青椒牛柳做法材料:青红椒各一个，牛柳200克，盐，酱油，油，鸡精适量
1，到市场买腌制好的牛柳，青红椒切丝
2，热锅冷油炒至牛柳变色盛出
3，另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟
4，放小半勺酱油，适量盐，味精，调味即可
家庭炒肉丝大多比较老，到超市买腌制好的肉丝会比较嫩，而且，煸炒时不一定要放姜葱，料酒
Q6：青椒牛柳的制法做法 1
用料：
1、牛柳肉三两 。
2、青椒二两 。
【青椒牛柳的家常做法、牛柳炒青椒做法？】3、老姜一小块（如果有嫩姜更好） 。
4、独蒜一个 。
5、甜面酱一咖啡匙 。
6、酱油两大匙 。
7、淀粉两大匙 。
8、盐、味精适量 。
做法：
1、将牛肉切丝盛碗里，放盐、淀粉（一匙半）、适量水抓匀码味 。
2、青椒、蒜、姜均切丝，取半匙淀粉（牛肉码味时用了一匙半）盛碗里，放入酱油、味精、水调成芡汁
3、锅中放少量油烧至四成热，下青椒炒至断生，盛出待用 。
4、将锅洗净置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉丝滑散，放甜面酱翻炒匀推至锅边 。
5、下青椒、姜、蒜丝稍炒后再与牛肉丝铲匀 。
6、烹入芡汁，铲匀后起锅装盘即可上桌 。
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做法 2
原料：
牛柳，青椒4到5个，洋葱一个 。
做法：
步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了 。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀 。青椒，洋葱切片备用 。
步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用 。
步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟 。
步骤4：加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀 。
步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可 。很简单吧，牛柳炒的很嫩的，好吃好吃 。
关于青椒牛柳和青椒牛柳的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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Tags：青椒牛柳青椒牛柳的家常做法
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