干枸杞怎么分辨好坏，怎么正确的分辨枸杞的好坏?( 四 )
色素染过的放入水中 ， 用手搓一下看看掉不掉色就能知道 。
形状辨别
宁夏枸杞泡水之后就会上浮 ， 并且宁夏和内蒙古的枸杞均是长椭圆体的 ， 大家可以想象一下缩小版的擀面杖 。新疆枸杞是圆形的 ， 比较好区分 。
枸杞
气味辨别
硫磺熏蒸过的枸杞 ， 用手捂一会儿 ， 会有刺鼻气味 。
口味辨别
宁夏枸杞味道甜 ， 吃完之后会有一丝苦 。内蒙古、新疆等地区味道上太甜 。白矾泡过的会有白矾的苦味 ， 硫磺泡过的会有酸涩的苦感 。
Q5：真假枸杞不好分辨 ， 教你哪些小方法 ， 快速分辨枸杞好坏？真假枸杞不好分辨 ， 大家经常会被欺骗 ， 所以今天教你一些小方法 ， 快速分辨枸杞好坏？下面的内容 ， 大家可以参考一下：
一、真枸杞的味道和假枸杞完全不一样：
枸杞在秋季的时候 ， 非常时候人们食用 ， 因为能够促进身体内分泌循环 ， 增加身体的热量 ， 同时能够增加人体的免疫能力 ， 可以说是一举多得的好食品 。不过枸杞分辨的时候 ， 很多人不是十分的了解 ， 我们分辨枸杞 ， 首先是闻一闻气味 。真正的枸杞闻起来有一股清香 ， 非常的自然 。如果是假枸杞的话 ， 一般会闻到一股腥味 ， 或者是一种夹杂着酸味的气味 ， 这点大家要多多注意 ， 抓一把闻一闻 ， 比较好分辨！
二、真枸杞和假枸杞的口感相差很大：
闻气味只是一个方法 ， 很多时候大家难以确定 ， 此时我们可以拿起一个枸杞尝一尝 。真正的枸杞 ， 你会感觉到有些苦涩 ， 之后会转变为一种淡淡的甜味 ， 这样的枸杞品质最好！如果吃在嘴里面非常的甜 ， 这就是一种假枸杞 ， 很可能是加入一些糖精制作 。另外吃在嘴里发酸的话 ， 也属于假枸杞 ， 大家要多注意分辨 。
三、真假枸杞泡水就能够分辨：
枸杞在购买的时候 ， 我们也可以哪一个保温杯 ， 然后将枸杞放入保温杯里面 ， 如果你看到枸杞会慢慢的开始下沉 ， 那么这样的枸杞自然是真正的枸杞 。如果是假枸杞的话 ， 要么就不会沉下去 ， 要么会立即下沉 ， 很好进行分辨！
Q6：如何鉴别枸杞的好坏1、观看枸杞颜色 ：看有无光泽 ， 肉质是否饱满 ， 尖端是否被染色；
2、看形状 ：宁夏中宁的枸杞是长圆形的；
3、闻气味：是否有刺鼻气味；
4、品尝味道 ：好的枸杞吃起来甜而回甘 ， 而打过硫磺的枸杞 ， 味道呈现酸、涩、苦感 。
枸杞的功效
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品 ， 有延衰抗老的功效 ， 所以又名“却老子” 。枸杞中的维生素C含量比橙子高 ， β-胡萝卜素含量比胡萝卜高 ， 铁含量比牛排还高 。
2、美白养颜
对于女性而言 ， 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。
3、养肝明目
枸杞性甘、平 ， 归肝肾经 ， 具有滋补肝肾 ， 养肝明目的功效 ， 常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
4、补虚生精
枸杞全身都是宝 ， 枸杞子能补虚生精 ， 用来入药或泡茶、泡酒、炖汤 ， 如能经常饮用 ， 便可强身健体 。
我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产 ， 其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好 。
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