[原料/调料]金针 1/2杯 猪肉片 4两 秋葵 10根
【金针肉卷的做法】(1)酱油 1大匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 1大匙 (2)盐 适量 [制作流程](1)将材料分别洗净备用 。金针先浸泡10分钟，再将水份沥干备用，秋葵切去蒂头硬处 。(2)将调味料(1)与肉片拌均匀，腌渍10分钟备用 。(3)煮沸水并加入少许盐后，放入秋葵、金针汆烫约2分钟，捞起
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