没钱如何自主创业最适合,月入2万的10个小生意
大家好,我是一名自主创业的90后创业者,用自己的双手做出了一些成绩 。
小伙
2020年春节,新冠肺炎肆虐 。面对疫情的突然爆发,大大小小的餐饮业,因为疫情带来的停工、生产、供应服务,处境最为艰难 。
由于疫情的严重性,每个地区都采取了居家隔离的措施 。这期间各种聚餐、外出就餐、婚宴都取消了,所有的饭店、餐厅也都关门了,这才使得春节期间能有所收益 。现在看来都经历过泡沫了 。想想就难过 。
18年开始接触零食行业 。我决定试着根据我的爱好来制作小吃 。在此之前,我和大多数人一样朝九晚五,一天下来,我筋疲力尽 。因为家庭负担越来越重,我不愿意被生活打败,所以我想尝试做一点小生意 。
。就这样我慢慢开始到处寻找适合自己做又有市场的门道,每天走遍大街小巷,看着无数人流车水马龙的街道我站在马路边孤立的身影心情无比沉重,这样没有收获的一天又结束了 。
直到有一天,我看到一个卖煎饼的,被我深深吸引 。我上去看到好多人排队,就跟在后面 。在它到达我之前,我闻到了小时候最熟悉的味道 。我很好奇,这是我小时候吃的煎饼吗?前面的人也纷纷买了 。去找老板,问我要什么口味的 。我有什么味道?老板回:有鸡蛋,韭菜,相思牛肉饼 。我毫不犹豫地要了一份牛肉的 。我尝了尝,心想,这不就是我们小时候吃的油饼吗?只不过小时候是猪肉做的 。我找了半天,发现这家店做的很好 。一上午都没人停下来买 。老板忙完,我才知道他们是老店 。虽然老店很多,但是这家店没有实力,不会有好的生意 。和老板聊了很久,决定在这里学习技术,于是在这里学了十天左右的所有学习技巧 。因为对美食还有点兴趣,所以上手很快 。
过了一个月,自己开了一家煎饼店,很着急 。直到后面,生意越来越好 。我慢慢操作到今年正月初三 。突然,疫情让我们的生意无法继续,年前准备的食材现在也用不上了 。真的是我们的一大损失!
打烊后,因为疫情严重,哪里都去不了 。每天面对的都是店面的租金,心里难受!
截至目前,虽然有部分餐馆恢复营业,但只是少数,大部分餐饮企业仍处于停业状态 。为了给餐饮企业提供一些帮助,我们整理了一些餐饮企业的自救故事,总结了一份自救指南,希望能对所有餐饮人有所帮助 。希望能活下来的餐饮人,经过这次洗礼,更坚强,更能承受风险,走得更远!
1.库存主动变现,外卖服务延伸 。
(1)库存主动变现 。
最直接的自救方式就是变现库存 。春节前,很多餐饮企业准备了大量食材,疫情让大家对春节期间大打出手的预期落空空 。退订年夜饭的现象极为普遍,很多企业挤压了大量库存 。
除了这些直接变现的企业,还有一些企业选择直接向武汉抗击疫情前线捐赠原料等 。比如海底捞捐了近16吨蔬菜,不仅处理了库存,还收获了口碑 。
【没钱如何自主创业最适合,月入2万的10个小生意】(2)外卖服务的延伸
受疫情影响,很多地方几乎所有餐馆都关门了,于是很多餐饮企业开展外卖、外卖、网上商城等业务,外卖和网上业务成为主要的收入来源 。这部分业务虽然对整体营业额帮助不大,但对减少亏损、提振信心有很大的积极作用 。
饿吗?口碑、美团等线上平台也有商家降费的援助措施 。随着餐饮企业在外卖方面的努力,平台的优惠扶持政策会起到积极的作用 。
只要熬过这个冬天,我们相信会有更顽强、更旺盛的生命力 。
也祝大家在餐饮等行业一路顺风 。
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