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青桔柠檬茶的功效 小青橘的功效与作用( 二 )


3、从肉质、口感上看
青金桔 ， 肉是橘黄色 ， 酸味很重 。青柠檬 ， 内里色如西柚 ， 绿中带黄 ， 肉是浅黄 。口感酸味不重 ， 回味略有苦涩 。
二、介绍
1、青金桔：又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔 ， 海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔 ， 为海南本地野生种 ， 是芸香科常绿小乔木 ， 味极酸 ， 一般不做鲜食 。通常用做烹饪佐料 ， 在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料 。
2、青柠檬：是柠檬的一种 ， 主要用来榨汁 ， 海南很多餐馆把它做为特色的烹饪调料 ， 因味道比较酸 ， 很少被作为直接食用的水果 。海南的青柠檬是柠檬中的精品 ， 皮薄汁多 ， 偏酸清香 ， 营养价值高 ， 是代替酸醋的首选调料品 。
扩展资料：
作用
1、在五彩缤纷的水果中 ， 柠檬可说是一种神奇的药果 ， 对人体健康有很大的益处 。
2、柠檬具有强酸性 ， 被认为是治疗疾病的良药 。止咳、化痰、生津健脾 ， 且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用 。含有丰富的维生素C ， 不但能预防癌症、食物中毒 ， 还能降低胆固醇 ， 消除疲劳 ， 增加免疫力 。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症 。
3、中医认为 ， 柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能 。吃柠檬果或喝柠檬汁 ， 可以化食、解酒 ， 排毒 。
参考资料来源：百度百科-青柠檬

Q5：新会小青柑的功效
新会小青柑的功效
新会小青柑的功效 ， 小青柑是一种将普洱茶和青桔结合起来的一种茶 ， 跟寻常的茶叶多了橘子的功效 ， 对人体的好处更加丰富 ， 很多人不了解这方面的知识 ， 下面分享新会小青柑的功效 。
新会小青柑的功效1
小青柑果皮中富含挥发油（柠檬烯）、果酸（柑橘酸）、黄酮类等物质 ， 这些物质具有较高的药用价值 。配以正宗云南春茶发酵的普洱熟茶之后 ， 二者的完美结合更能发挥出显著的作用 。
新会小青柑的功效
1、理气健胃 ， 祛痰润喉
小青柑 ， 果小、皮青、柑质青涩 ， 挥发油含量多 ， 陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素 ， 具有化痰、润肺、理气的功效 ， 同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
2、消炎作用
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分 ， 具有杀菌、消炎、抗HIV、病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
3、醒脑提神 ， 美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌 ， 还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜 ， 对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效 ， 而且冲泡方便 ， 日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥 。因此 ， 辛弗林常用为减肥药物中的有效成分 ， 辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分 ， 小青柑中就含有此种成分 。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手 ， 茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实 ， 表皮含有多甲氧基黄酮 ， 能抗肿瘤细胞增殖 ， 如骨髓癌细胞 ， 淋巴 癌细胞 ， 卵巢癌细胞 ， 前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用 ， 这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制 ， 蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用 ， 是碳水化合物代谢促进剂 ， 而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍 ， 可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。


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