鸡翅怎么弄的才好吃 简单又好吃的鸡翅三种做法推荐 鸡翅怎么烧好吃又简单小孩吃( 二 )


做法二:蜜汁鸡翅
第一步,备好鸡翅、生姜、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽和盐 。
第二步,将鸡翅处理后洗好了,加料酒、生抽和生姜腌制半小时 。
第三步,备好碗加蜂蜜、生抽、蚝油、盐和适当的`水搅拌成酱汁 。
第四步,鸡翅直接沥干后下锅煎煮,将酱汁直接下锅,倒入腌制的汁液开始烧煮 。
第五步,烧开后用文火焖煮十分钟,最后大火收汁即可 。
做法三:啤酒鸡翅
第一步,备好鸡翅、油、生姜、啤酒、料酒、老抽、八角、冰糖和盐 。
第二步,将鸡翅处理后划刀备用,将锅中加水烧开了,将鸡翅和料酒下锅烧煮后捞出 。
第三步,炒锅加油,将鸡翅直接煎煮了,加上老抽翻炒上色,将生姜和八角下锅煎煮 。
第四步,将啤酒直接盗激情怒,加上水,再加点冰糖和盐 。烧开后用文火烧煮十五分钟,最后大火收汁即可 。
鸡翅好吃的三种做法2
怎样做鸡翅好吃
食材
鸡翅 400g
干辣椒 5g
花椒 5g
桂皮 5g
方法/步骤
将鸡翅洗净备用;
将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用;
将鸡翅放入盛有水的锅中,倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒;
加入适量食盐,将鸡翅煮入味;
在锅中放入适量油;
将煮好的鸡翅再放入油中煎一会,一面煎好;
再翻面煎另外一面;
两面都煎至金黄,起锅,美味的鸡翅就做好了 。
鸡翅好吃的三种做法3
可乐鸡翅超好吃做法
食材
鸡翅(翅中最佳) 250克
盐 5克
可乐 100克
料酒 5克
老抽 3克
生姜片 3克
生抽 5克
桂皮 3克
【鸡翅怎么弄的才好吃 简单又好吃的鸡翅三种做法推荐 鸡翅怎么烧好吃又简单小孩吃】方法/步骤
在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味 。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时
锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干
(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味 。不用加水 。
炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错 。
炖至汤汁收浓,浓度看图,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅

Q5:鸡翅怎么做好吃又简单的家常做法
可乐鸡翅好吃又简单的做法如下:
用料:鸡翅中11个、可口可乐1听、葱段少许、姜片三片、料酒三勺、红烧酱油2勺、生抽1勺、八角1个、桂皮一小块 。

步骤1、把鸡翅中洗净,两面都用刀切口,让鸡翅可以更好的入味,加入2勺料酒,1勺红烧酱油,腌制,半小时至两小时均可 。
步骤2、冷水中放入葱段,姜片,把腌制好的鸡翅倒入,一起煮,直至锅差不多全开,有很多的血沫出来,就把鸡翅捞出 。
步骤3、捞出的鸡翅可以用温水冲洗,也可以不冲洗,我觉得影响不大,我做的时候没冲洗!捞出来直接下锅了 。
步骤4、把焯鸡翅的水倒掉,锅洗干净,热锅,把锅里残留的水滴烧干,倒入一点点油(防止锅不太好的话,鸡翅会粘锅)把鸡翅倒入锅中,大火煎至双面焦黄 。
步骤5、倒入1听可口可乐,1勺料酒,1勺红烧酱油,1勺生抽,1个八角,1小块桂皮,无需加水,翻匀后盖锅,转至小火炖 。待汤汁收至差不多还有一碗的样子,尝下汤汁咸淡,加入适量的盐 。
步骤6、要及时观察,因为可乐糖分较高,很容易糊锅,汤汁收的差不多就可以起锅了 。
步骤7、出锅,口感很棒 。

Q6:鸡翅怎么烧好吃又简单
鸡翅好吃又简单的做法如下:
用料:鸡中翅8个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少许 。
1、准备好材料 。
2、蒜切末 。
3、鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味 。
4、将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果没时间,最少要腌制20分钟以上 。
5、锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制好的鸡翅 。
6、小火煎至两面微黄 。
7、淋入腌制鸡翅的酱汁 。
8、再加入半碗水 。


推荐阅读