顶级白兰地品牌排行 金奖白兰地属于什么酒( 二 )



它是由白尤尼葡萄通过传统的Charentais罐蒸馏法制成 。其香气和口感活泼微妙,陈年干邑细腻柔顺,是长短饮的理想基酒 。

第七名

贝尔白兰地
贝尔图白兰地

生产地区:美国加州
酒精含量:40%
品尝记录:焦糖,花香,杏干
这种白兰地在铜蒸馏器中蒸馏,由在法国和美国橡木桶中陈酿7年的蒸馏酒制成 。非常适合啜饮和混合 。

焦糖般的白酒在味蕾上轻轻滑行,最后呈现出明亮的杏仁余味 。它让人想起早期的经典鸡尾酒,白兰地作为复杂的基酒之一被呈现 。尝试将这种白兰地与Sidecas或Vieux Carre等鸡尾酒混合,你会得到意想不到的效果 。同时可以与黑麦威士忌和甜苦艾酒完美融合 。

八号

卡布托尼干邑
加缪XO Borderies

产地:法国科涅克
酒精含量:40%
品尝记录:花、无花果、核桃和水果 。
世界上种植法国白兰地蒸馏葡萄最好的专用花园大概在Borderies,这是干邑六大合法产区之一 。顶级葡萄酒标杆的旗舰产品卡慕,主要产自这里 。

这款干邑散发着明亮的花香,但口感更适合冬天啜饮,果味非常圆润醇厚 。无花果和核桃的香味相互平衡,天鹅绒般的口感相当柔和 。

第九名

其他卡利卡尔瓦多
奥索卡利斯苹果白兰地

生产地区:美国加州
酒精含量:40%
品尝记录:苹果,橘子皮,香草
有的卡尔瓦多甜到让人对生活感到厌倦,有的则太酸 。这款来自丹·法伯的白兰地在两者之间达到了完美的平衡 。作为美国白兰地的先驱,费伯在20世纪80年代研究了干邑和其他地区,然后在加州圣克鲁斯创立了自己的酒庄 。

这种白兰地与诺曼底的卡尔瓦多斯非常相似,你可能会误认为是诺曼底的20年陈酿白兰地 。这款酒融合了其自身的丰富和充满活力的香气,如橙子和苹果 。

十号

辛加尼63白兰地
辛加尼63

产地:玻利维亚
酒精含量:40%
品尝记录:白花、新鲜水果、香草
南美的白兰地市场一直是秘鲁和智利的战场 。与这两个国家相比,玻利维亚的白兰地显然是独一无二的 。

这种白兰地来自一个自1530年以来一直生产蒸馏酒的家族,生命之水是由亚历山大的麝香葡萄酒制成的 。这种葡萄生长在安第斯山脉的高海拔地区,自然发酵后能产生浓郁的香气 。像干邑一样,这种酒必须在铜蒸馏器中蒸馏两次,然后在不锈钢罐中陈酿8个月 。

值得一提的是,这一系列辛加尼白兰地由电影制片人伊史蒂芬·索德伯格酿造 。果香浓郁,有白花和新鲜水果的香气,是制作鸡尾酒的好基酒 。

11号

派克尊享白兰地Cognac Park VSOP
产地:法国科涅克
酒精含量:40%
品尝记录:成熟的柑橘,咸焦糖,核果
VSOP(非常上等的老帕莱)指的是高级白兰地,表示干邑所用的混合酒中最年轻的酒在橡木桶中存放了至少4年 。

这种干邑有橙子的味道,还有柑橘和其他水果的香味 。不重不腻 。这款酒轻盈活泼,正好具有桑格利亚汽酒的风味特征 。另外这种干邑清香扑鼻,调酒的时候只要一点点就够了 。

12号

Bando Sorella高级系列白兰地
莱潘多白兰地Solera Gran Reserva

生产地区:西班牙赫雷斯
酒精含量:40%
品尝记录:干果,烤坚果,黑可可
只有在安达卢西亚著名的雪利酒三角地赫雷斯酿造的,在过去陈酿雪利酒的美国老橡木桶中酿造的,经过索勒拉系统熟化的烈酒,才能称为赫雷斯白兰地 。这个特别的系列由我们自己的酿酒厂种植的帕洛米诺葡萄制成,在有数百年历史的铜蒸馏器中蒸馏,至少陈酿12年 。

这款酒浓郁诱人的桃花心木色泽,闪耀着醉人的烤坚果、干果和可可味道,回味悠长而饱满 。

十三号

杰梅因·罗宾·科涅克加州
热尔曼·罗宾·加利福尼亚·阿拉姆比克

生产地区:美国加州
【顶级白兰地品牌排行 金奖白兰地属于什么酒】酒精含量:40%
品尝记录:柠檬,葡萄柚,烘焙香料,回味甘甜
如今,加州已成为新兴的烈酒产区,杰曼·罗宾在这里酿造白兰地已有近40年的历史 。

这款酒有柑橘沙拉的味道——成熟而饱满的柠檬、橙子和柚子皮的味道,这些都说明酿酒葡萄生长在阳光充足的环境中 。由传统加州蒸馏器蒸馏,陈酿七年,堪称最好的加州手工白兰地 。辛辣的香气和浓郁的酒体与鸡尾酒相得益彰 。


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