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健康营养早餐食谱做法大全 健康营养早餐食谱( 三 )


早餐套餐，青菜，火腿鸡蛋饼+饼干酸奶+苹果营 。
食材:面粉、蔬菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油 。
做法:鸡蛋打散，加入面粉、青菜碎、火腿碎，加少许盐调味；热锅放油后，倒入准备好的材料，摊成饼，煎至两面金黄 。
曲奇酸奶，把曲奇切成小块拌入酸奶即可 。
营养分析:青菜火腿鸡蛋饼几乎涵盖了所有的营养成分，酸奶有助于开胃消化 。苹果提供维生素，冬天多吃能有效提高抵抗力 。
早餐套餐，蔬菜和肉馄饨+橙子
需要准备的食材:虾、馄饨片、蔬菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油 。
做法:将虾和蔬菜磨成泥，加入姜葱粉和盐，拌匀 。如果太干，加一点水；将馄饨用肉包好，放入开水中，煮熟后取出；在汤中加入少许紫菜、盐和香油调味 。
营养分析:虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质 。，可以增强孩子的抵抗力，帮助骨骼生长 。橙子含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以保护血管，促进血液循环 。
早餐套餐，坚果玉米粥+蛋花三明治
需要准备的食材:细玉米粉、鸡蛋、面包、花生、核桃、黑白芝麻、葡萄干、火腿切片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油 。
做法:仁玉米粥:将花生、核桃、黑白芝麻炒熟后磨成粉；锅中烧开水，加入细玉米粉拌匀；玉米糊煮好后，倒入磨碎的坚果，加入葡萄干和少许糖调味，然后卷起来 。
蛋松三明治:热锅加油后，将鸡蛋煎熟备用；黄瓜切片，用盐、糖、醋腌制10分钟，沥干；把肉末放在一片面包上，盖上一片面包，然后放鸡蛋，黄瓜片，盖上一层面包，放火腿片，最后盖上一片面包，斜着切 。
营养分析:花生、核桃仁、芝麻是富含卵磷脂和脑磷脂的优质蛋白质，营养价值高，易被人体吸收 。而且面包提供能量消耗，火腿是动物性食物，黄瓜提供维生素，刚刚好 。
早餐套餐，南瓜派+豆浆+水果
食材:南瓜、糯米、糖、少许油 。
做法:南瓜去皮，切块，入锅蒸熟，蒸熟后碾碎；压碎的南瓜冷却后，加入糯米粉和白糖搅拌均匀，最好略硬；南瓜面揉成小球，压成饼；锅烧热，放油，放入南瓜饼，煎至两面变黄，盖上锅盖，炖三四分钟 。
营养分析:南瓜营养丰富，不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的治疗作用，如止咳平喘、治疗肺脓肿和便秘、润肺益气等 。南瓜分泌的胆汁还能促进肠胃蠕动，帮助食物消化 。豆浆也是一种营养价值很高的食物，非常适合当早餐 。搭配时令水果更完美 。
早餐套餐，蛋糕+牛奶+水果
很多职场妈妈经常工作比较忙，很多现成的食物都可以作为营养早餐 。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配！孩子们只需要加热牛奶 。如果觉得用牛奶太单调，也可以换成豆浆之类的 。
营养早餐食谱健康的一天从早餐开始 。你的早餐营养健康吗？以下是我收集的营养早餐食谱 。希望对你有帮助 。
首先，甜水浪蛋
烹饪时间:预计15分钟 。
材料:鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1茶匙，糖少许，料酒少许，淀粉少许 。
练习:
1.将鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，用滤网过滤后放入蒸笼中，用保鲜膜盖好蒸笼，烧开后将蒸笼中的水放入蒸笼中 。盖上锅盖，留个缝隙，把鸡蛋汤用水蒸一下 。
2.其他所需原料洗净，切成小块备用 。
3.取一个小汤锅，加水烧开，先放菜丁，再放肉丁和虾丁，将所需原料全部焯水 。
把它拿到一个小锅里加热 。锅里不用放油，加一点高汤，把刚刚焯水的原料全部放进去，用盐、糖、料酒调好味 。煮开后用水淀粉勾芡，取出蒸好的鸡蛋羹，将酱汁浇在鸡蛋上 。
第二，香蕉煎饼 。
烹饪时间:预计5分钟 。
材料:面粉120克、鸡蛋半个、糖15克、盐1/4茶匙、水60毫升、香蕉1-2根、沙拉酱适量 。
练习:
1.首先准备一个面糊，按照用量把面粉、鸡蛋、糖、盐、水混合在一起 。面糊不应该做得太稀 。
2.将香蕉切片，在香蕉片表面拍一层干淀粉，然后裹上面糊，放入小锅煎至金黄色 。蘸点沙拉酱就可以吃了 。很简单 。
第三，花生牛奶
烹饪时间:预计10分钟 。
材料:生花生约30颗，银耳1个，麦片2汤匙，牛奶1袋(225ml)，清水225ml，冰糖适量 。
练习:
1.最好是带红皮的生花生 。把它们泡在热水里，你就可以很容易地剥它们了 。
2、小银耳，泡发洗净 。


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