小炒青椒肉丝的做法 青椒肉丝的做法( 三 )
8.锅里留点底油 。这次把油加热 ， 放入葱花和蒜末 ， 炒香 ， 倒入青椒丝 ， 加入少许盐 ， 快速翻炒半分钟 。盐可以加速青椒的粉碎 。
9.青椒碾碎后倒入炒好的肉丝 ， 倒入适量的水 ， 加入一些酱油和胡椒粉调味 ， 大火翻炒均匀后出锅 。
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