番茄酱土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的做法
今天小编给各位分享土豆炖牛肉的做法(番茄酱土豆炖牛肉的做法),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!地道的土豆炖牛肉方法
步骤/模式2
在热油锅中用大火炒洋葱和姜 。
步骤/模式3
翻炒1分钟,然后加入牛肉,盐和酱油 。
步骤/模式4
在火上翻炒,直到牛肉的香味出来 。
步骤/模式5
然后加入胡萝卜、土豆和西红柿 。
步骤/模式6
盖上锅盖,小火炖1小时左右 。
步骤/模式7
可以成品,好吃又营养的土豆炖牛肉 。
"【番茄酱土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的做法】炖牛肉可以和土豆一起炖吗?
我们可以一起炖肉 。
肉类食材:土豆两个,牛肉1斤,葱半根,葱姜蒜适量,八角两个,香叶五片,干辣椒三个;取生食2汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,胡椒粉、盐、鸡精3汤匙 。
第一步:牛肉切块,土豆去皮,切成滚刀块,洋葱切丝,葱、姜、蒜切段备用 。
第二步:将锅里的水烧开,将牛肉放入冷水中,加入一些姜片和2大勺料酒,煮至牛肉变色后取出,控水备用 。
第三步:炒锅加少许油炒至六成热,再放入适量牛肉、香叶、葱、姜片、蒜瓣,放入2个八角、3个干辣椒翻炒3分钟 。
第四步:加入2汤匙蚝油、2汤匙生抽和1汤匙料酒翻炒3分钟 。
第五步:将切好的土豆倒入锅中,中火翻炒3分钟 。土豆炒好后,炖的时候不容易化 。
第六步:将所有食材连同汤一起倒入高压锅,加入没有食材的水,加入1勺盐调味,高压小火炖12分钟 。
第七步:减压后打开锅盖,放入葱花、3勺胡椒粉、适量盐和鸡精,拌匀,盖上锅盖再煮一分钟让调料融化,一份脆嫩又费时的土豆炖牛肉就做好了 。
土豆炖牛肉怎么做?
土豆牛肉怎么做?
1.材料:牛肉适量,土豆3个 。
2.材料:胡萝卜2根,洋葱适量 。
3.调料:姜、盐、蒜、八角、花椒、糖、酱油、料酒、油、葱、鸡精 。
生产步骤
1.牛肉用冷水浸泡2小时左右,然后用刀背拍松,根据质地切成2厘米左右的小方块 。土豆和胡萝卜去皮后,切成比牛肉还小的方块 。
2.葱,姜,葱,椒,八角,蒜都准备好了 。需要切片的切片,然后放在盘子里备用 。
3.将切好的牛肉和洋葱放入冷水锅中焯一下 。只需等水烧开,煮大约三分钟 。我看到血沫流了出来 。然后取出牛肉,洗净沥干水分 。
4.把锅里的水倒掉,洗干净,然后放适量的油 。油热时放入姜片、蒜片、八角、花椒 。翻炒然后加入牛肉翻炒五分钟左右 。这时,加入清水 。当水量低于牛肉时,转小火70分钟左右,再加入酱油、糖、盐,再转大火 。
5.在另一个锅里,炸土豆块,胡萝卜和洋葱,加入适量的盐,炸五分钟左右 。然后把炒好的菜倒入牛肉锅继续炖 。注意搅拌,防止粘锅 。
6.土豆炖牛肉快做好了 。如果喜欢它的汤佐餐,可以留点汁,不用煮那么久 。最后,在盘子上撒一些胡椒粉和一些葱花作为装饰 。
"土豆炖牛肉怎么做
土豆炖牛肉的制作材料:主料:牛排骨、土豆辅料:暂不加调料:酱油教你怎么做土豆炖牛肉 。土豆炖牛肉怎么做才好吃:原料:牛排骨、土豆辅料:酱油、冰糖、葱、姜片、干辣椒、调料包(八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、干山楂片) 。
1.锅中烧开水,将整个牛排骨焯2-3分钟,捞出(不带血),洗净,切块,沥干或晾干 。
2.炒锅热油,放入葱、姜、干辣椒炒香,倒入牛肉块,炒至熟,倒入料酒、酱油、少许冰糖,均匀上色,倒入开水 。
3.大火烧开后,转高压锅,放入调料包,然后转小火焖20-30分钟 。
4.将土豆洗净,去皮,切成滚刀块 。
5.排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,然后盖上高压锅盖,压10分钟 。
6.关火后减压,开盖开火收汁 。
7.最后加入蚝油和盐,搅拌均匀后关火 。
8.加入少许味精,拌匀 。
香菇炖牛肉的步骤
步骤/模式1
牛肉块
步骤/模式2
将土豆、蘑菇、洋葱、生姜和大蒜切好 。
步骤/模式3
锅中加入热水,将牛肉撇去油脂,用温水洗净 。
步骤/模式4
将油、葱、姜、蒜和胡椒烧开 。
步骤/模式5
煎牛肉和土豆
步骤/模式6
加一勺酱油 。
步骤/模式7
将蘑菇炒5分钟 。
步骤/模式8
倒入热水中,煮沸后小火炖20分钟 。
步骤/模式9
平底锅
"土豆炖牛肉怎么才能好吃又烂?
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