海豹吃鲱鱼罐头?鲱鱼罐头怎么做才好吃?( 二 )


听起来就很可怕了,更不用提它的味道 。一开始有人在网上分享自己吃鲱鱼罐头的可怕经历,大家都很好奇鲱鱼罐头能有多臭 。所谓好奇害死猫,在好奇心的驱使下,很多人前仆后继的投入到作死的行列当中 。尝试过鲱鱼罐头的人无一不表示这种罐头的味道真的很可怕,真的是那种能臭到熏吐人的地步,刚打开的时候,里面的气体会喷出来,非常的腥,一股食物腐败的恶臭味道,鱼肉很软很咸,味道偏酸 。
也许有人会说,有这种食物存在没准就是有人爱吃呢?没准欧洲那边的人都能接受得了呢?可是网上可以看到,几乎全球都在吐槽,其中不乏北欧人 。鲱鱼罐头的名声越来越差 。这时,那些从小吃到大的本地人不高兴了 。鲱鱼罐头是有味道,但是并没有大家说的那么不堪,只是大家没用对方法去吃 。
因此他们特地拍了视频发到网上给大家普及吃鲱鱼罐头的正确方法 。首先鲱鱼罐头腌制的时候放了很多盐,口味很咸,不能直接吃 。传统的吃法是搭配饼来吃,在饼上涂抹上奶油,在加入土豆、洋葱和番茄,加把鲱鱼的肉弄成一小份一小份的平均放到饼上,之后就可以直接像披萨一样吃掉了 。
不过在大家看来,这样吃只是减弱了鲱鱼的味道,但是鲱鱼明明还是很臭的,在视频中还可以看到,在准备食物的时候,鲱鱼罐头一下子就吸引了很多的苍蝇过来 。大多数人的看法是,即使是本地人也觉得鲱鱼罐头很臭,但是他们从小就会吃这些东西,所以只是习惯了这个味道而已 。

Q5:鲱鱼罐头有什么营养?
鲱鱼罐头里面的鲱鱼含有的蛋白质、脂肪量都是相当高的,而鲱鱼的主要的营养物质就是蛋白质以及脂肪,而脂肪的含量相对于其他的鱼类而言是很高的,因此热量也不低,同时鲱鱼还含有丰富的铁 。
鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。据报道瑞典政府规定:不许在住宅区内开启鲱鱼罐头 。航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重 。
鲱鱼罐头的正确吃法
1、首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害,另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水 。然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃 。
2、首先准备Surstromming、Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆 。将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用 。用一块Kavli薄脆片做饼底,在Kavli薄脆片放上Surstromming,涂上酸奶油,放上土豆及洋葱,再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了 。
以上内容参考百度百科-鲱鱼罐头

Q6:鲱鱼罐头是生的还是熟的 需要加热吗
1、鲱鱼罐头是熟的,不是生的 。在打开之后就可以直接食用 。
2、但是由于鲱鱼罐头的味道太过特殊,所以吃鲱鱼罐头的时候要注意不可以在密封的环境里打开,并且不可以加热食用 。
3、鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。
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