文章插图
文章插图
【材料】：蛋黄3只、鲜牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、朗姆酒几滴
【做法】：
1. 备好材料，鸡蛋分离出蛋黄 。烤箱165℃预热 。
2. 蛋黄搅散 。
3. 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化 。
【蛋奶布丁】4. 快速倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合 。
5. 将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中 。
6. 滴入几滴朗姆酒，搅匀即成布丁液 。
7. 搅拌好的布丁液，过筛入模，
8. 烤盘中放温水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火165℃，烤制30分钟，至表面结皮或有焦斑即可，烤好的布丁晃动布丁杯的时候会有点颤动，冷藏两个小时即可 。也可以不冷藏直接享用 。
9 冷藏后后在布丁上撒上一层砂糖，再入已经预热的烤箱，190度上火，160度下火，烤8-10分钟至表面焦黄即可 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
-
-
-
北晚新视觉网|否认曾“请求德国”介入香港问题，怕了？黄之锋连续四次发声
-
-
-
姜文世界杯期间“解锁”新身份：四年磨一剑，姜文世界杯期间“解锁”新身份
-
蓓康僖羊奶粉|选择困难的妈咪都看看，教你选择合适的奶粉，奶粉配方大解密
-
贝塔看比赛|小组赛揭幕战TES打响，S10具体赛程发布！入围赛首日LGD首秀
-
#小怪兽科技圈#五一后直接开卖，华为轻薄本将升级独显
-
辟谣：害惨孩子，婴儿面霜中的这种强效激素一定不能用？
-
手机中国|前置摄像头去哪了？，三星Note20系列全新渲染图曝光
-
-
妇康张医师|每天一盘，血管不堵了，女性不想显老可试试，海带和此物一起炒
-
投怀|未来七天，真情原地等待，投怀送抱迎合爱情的星座
-
南海▲胆敢不听中国警告？美攻击舰搭载F35闯进东海，中方霸气亮剑反击
-
-
擦一问|精华液早晚都得擦一问美容师，好多人弄错，皮肤变差还浪费钱！
-
贴吧游戏精选▲暗黑路线精致，我的世界地下城测试来了!Boss战巧妙绝伦
-
