咖啡的故乡在哪个大洲 咖啡的故乡( 二 )


2014年以来 , 雀巢、星巴克、卡蜜儿加大了在云南开拓原料产地的力度 , 云南小粒咖啡也销往欧美、日韩等20多个国家和地区 , 但总体来看 , 云南咖啡产业仍处于起步阶段 , 其“突破”并不乐观 。
目前 , 我国咖啡深加工行业缺乏大型综合性龙头企业 , 本土咖啡品牌屈指可数 , 在国内外的市场份额和市场评价中并未起到引领作用 。
根据在线调查 , 47%的网民喜欢喝速溶咖啡 , 而72%的网民最看重咖啡的味道 。中国人喝咖啡的习惯可能始于20世纪90年代之后 , 现在许多城市人已经对咖啡产生了依赖 。虽然中国咖啡年消费量只有20万吨 , 但人均消费量正以30%的速度增长 , 有望成为全球最具潜力的咖啡消费国 。


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