食之契约玉米烙的做法 玉米烙的做法( 二 )
方法一
1.水果和玉米成熟了 。
剥下玉米粒
3.将两汤匙干淀粉放入玉米粒中,搅拌均匀 。
4.打入一个鸡蛋,搅拌均匀 。
5.锅里放一点油,倒入拌好的玉米粒,用勺子压开 。
6.将玉米粒压平摊开,再次加入食用油,小火煎 。煎好后小心翻面 。
7.煎至金黄色 。
8.切成自己喜欢的形状,撒上糖 。
方法2
制作食物的原料
一罐玉米粒罐头,进口干生粉30G左右 。调料:
或者糖、盐和胡椒 。
生产过程
1.生粉30克左右 。10克面粉
2.打开罐头,倒出玉米粒,沥干水分 。(可以用干净的毛巾吸水)
3.将玉米粉、面粉和蛋黄加入玉米中,搅拌均匀 。
4.烧热锅,倒出热油,用手将玉米压平 。小火油炸
5.把锅放在火上,加一点热油,用手轻轻晃动、转动锅,让玉米饼凝固,不要碰到锅 。
6.多倒些热油,煎5-6分钟 。
7.把油倒出来,这样玉米饼就炸好了 。为了美观,撒一些胡萝卜丁,用刀放在盘子里,或者加青豆 。
8.这么好吃的一盘玉米饼就做出来了 。
方法3
金色玉米蛋糕
制作食物的原料
原料:玉米粒300克,花生仁300克,红绿丝300克 。
调料:食用油、精盐、味精、糖、生粉 。
生产过程
选取优质玉米粒,加入花生仁、红绿丝、干面粉、精盐、味精、糖,拌匀 。炒锅六成热时,放入已上油的炒锅内,然后将玉米粒倒入炒锅内,摊成一圈,再倒入剩余的油将玉米烧焦定型,切成刀状,放在盘子上 。
特点:色泽金黄,入口酥脆,香甜可口 。
小贴士:
1.用来做玉米饼的玉米是煮熟的甜玉米仁 。如果是新鲜的玉米粒,玉米要煮熟炒熟 。
2,玉米饼可以放胡萝卜,然后胡萝卜玉米饼,炼乳,也就是奶味玉米饼,或者软的或者坚果,变化很大 。
3.喜欢甜的可以炸玉米饼撒点糖 。
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烘烤玉米的步骤烘烤玉米的做法
配料:玉米
辅料:面粉,鸡蛋,牛奶,糖,黑芝麻 。
玉米去皮,锅中水烧开,玉米煮3分钟,捞出 。
将捞出的玉米粒用清水冲洗干净,用清水沥干 。
3加入面粉、鸡蛋和牛奶 。
4.将所有材料均匀混合成玉米糊 。
5锅中热油,放入玉米糊,摊开,小火煎5分钟 。
撒少许糖和黑芝麻炒香 。
好吃又营养的玉米饼做好了,又甜又脆 。
如何烘烤玉米的小贴士家庭玉米饼
我一直喜欢吃玉米饼,但是特殊时候不敢在外面吃,就自己做了 。家人都说很好吃 。
材料
2片水果玉米
糖
25克玉米淀粉
25克糯米粉
沙拉酱(不需要)
自制玉米烘焙的做法 。
搅拌两个水果玉米,加水煮沸两分钟 。(也可以先煮玉米再拨 。个人觉得生玉米好拨 。)
玉米熟后取出,加入玉米淀粉和磨好的糯米粉,加两勺糖拌匀,使每粒玉米都沾满面粉 。如果太干,就加点水 。
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将油倒入锅中,油热时关火,放入拌好的玉米粒 。
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用铲子或筷子把玉米摊平,然后用小火慢慢煎 。自己吃不需要太多油,把玉米淹没就行 。
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转动平底锅以防止中间烧焦,并在周围的玉米上油 。
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继续转动锅 。
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可以用抹刀稍微移动一下,检查状态 。玉米没碰到锅铲的时候,轻轻摇一下锅,玉米饼完全动起来的时候,就差不多好了 。
把多余的油倒出来,这样整个玉米粉圆饼就不会散开了 。
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装盘,撒些糖,挤入沙拉酱(可选) 。
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技能
自己吃的话,可以少吃糖 。水果玉米是甜的 。
2.一定要用不粘锅 。
3.锅用过了,所以要费点油 。我更喜欢用锅 。
玉米罐头还可以,但是味道不如手拉玉米 。
玉米烘焙的介绍到此为止 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。关于食品合同中玉米烘焙做法的更多信息,别忘了在这个网站上查找 。
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