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1、羊屁股有油叫羊尾油,是羊尾巴里的脂肪,来源于尾部的脂肪组织,是一个球状油脂团,较其余羊油肥厚 , 是羊的尾巴加热熬制出来的油脂 。
【羊尾为什么有一大块油 羊尾为什么全是油】2、因其富含胶质,通常用来煨汤或者放在砂锅中食用 。当羊的尾巴又厚又圆时 , 是因羊在尾巴中储存了很多脂肪,用于度过饥荒和寒冷的冬天 。
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