5.锅中加入秋葵丁翻炒；
6.加入一茶匙盐，倒入两茶匙生抽，翻炒均匀，直至原料熟即可 。
秋葵烧牛肉
用料： 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西红柿
洋葱100g / 淀粉少许 / 油 / 酱油2汤匙 / 糖 / 盐
做法： 1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片；
2.取一小碗，放入少许淀粉和水拌成淀粉水；
3.炒锅下油 ， 大火加热 。洋葱下锅爆香，下牛肉拌炒片刻;
4.随后加入西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透 。加入秋葵，煮熟 。以淀粉水勾芡即可上桌 。
秋葵炒虾仁
用料： 秋葵 / 虾仁 / 胡萝卜
月子米酒 / 盐 / 姜丝 / 水
做法： 1.虾仁去除沙线，用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉先腌一会;
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟 ， 盛出;
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐;
4.最后放虾仁翻炒均匀即可 。
番茄炒秋葵
用料： 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 盐 / 油
做法： 1.秋葵洗净切去头柄部，切成小段（不要切得太?。??番茄切块，蒜切末；
2.热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵；
3.倒入番茄块翻炒 ， 盖上盖子焖1、2分钟；
4.继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉；
5.最后调入盐炒匀即可 。
秋葵豆腐汤
用料： 秋葵 / 嫩豆腐 / 鸡汤 / 盐
做法： 1.秋葵洗净切除头柄部，切成小段；
2.嫩豆腐切薄片；
3.鸡汤下锅煮开后加入豆腐煮3分钟左右；
4.再将秋葵下锅，放入适量盐；
5.最后煮2分钟即可出锅 。
秋葵有蔬菜王之称 ， 其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑 。
月嫂姐妹们在烹饪过程中尽量少加调味料，保留秋葵本身的味道既健康又美味！
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