传言吃低钠盐会得高血钾症甚至会引起“人命”,这是真的吗?( 七 )
-----传言吃低钠盐会得高血钾症甚至会引起“人命”,这是真的吗?-----
实际上,低钠盐的产品标签中除了标示钾的含量外,也会清晰标示:“高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用”。
消:消费者决定盐添加量往往是通过口感,觉得咸度不够会再添加。但低钠盐的口感较正常盐偏淡甚至苦,这样就容易达到想要的口味儿多加盐,从而增加盐的摄入量。如何才能做到既满足口感,又能降低盐的摄入?
梁:2012年广东省膳食营养监测调查显示,我省总人群人均食盐每日摄入量为7.8g,其中农村居民为9.7g,城市居民为6.8g,均高于《中国居民膳食指南(2016)》推荐成人每日食盐摄入量应低于的6克。所以,从健康饮食的角度来讲,降低食盐的摄入才是根本。
消道长于2018年5月送检了全国10个省市的13款低钠盐,具体结果可戳下图阅读全文~

-----传言吃低钠盐会得高血钾症甚至会引起“人命”,这是真的吗?-----
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