钢五柱GZ-5-1.0@这些跟吃有关的谣言，谁信谁傻( 四 )
从目前的实验结果来看，膨大剂还算安全，至今没有因接触膨大剂致癌的案例，其对肝肾功能的长期影响仍在进一步研究中。
-----钢五柱GZ-5-1.0@这些跟吃有关的谣言，谁信谁傻-----
仅仅通过体积和形状来判断草莓是不是使用了膨大剂并不可靠。草莓的大小跟许多因素有关。不同品种的草莓个头差别很大，许多欧美品种的大草莓是通过不断杂交后出现的，而且，人工栽培草莓的个头远远大于野生草莓。另外，只要适当进行疏花疏果，就可得到更大的草莓。
至于草莓畸形的问题就更加复杂了，低温等环境因素都会引起。如果草莓上的小颗粒受低温影响发育不良，草莓就容易畸形。所以，畸形的草莓并非都使用了膨大剂。
结论：
谣言粉碎。异常大的畸形草莓，确实有使用膨大剂的嫌疑，但并没有研究报道发现膨大剂会致癌。并且，这种物质在环境中降解得很快，进入身体后会很快排出。从目前的实验结果来看，只要是在正常使用量范围内，膨大剂是安全的。
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