虾蟹和酸奶同吃会中毒?安徽食药监局辟谣并揭秘真相

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虾蟹和酸奶同吃会中毒?安徽食药监局辟谣并揭秘真相

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虾蟹、酸奶同吃会中毒纯属谣言

其实,并无“虾蟹和酸奶一起吃中毒”的说法,这几样东西是可以同时食用的。安徽省食药监局专家解释,螃蟹、大虾营养成分十分丰富,其蛋白质、微量元素含量均十分丰富,常常食用对身体有很好的滋补作用。同时,螃蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,常吃对结核病的康复也有辅助作用。

酸奶和香蕉也具有很高的营养价值。对于乳糖不耐或者消化不良的人来说,酸奶有着很好的吸收和缓解的作用。而香蕉属于高钾低盐水果,可促使体内过多的钠离子排出,常吃可以预防心血管类疾病。虾蟹与酸奶、香蕉中并没有同时食用会致人中毒的成分,严重者会致人死亡更是无稽之谈。


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