粉碎谣言 拯救吃货……这六大食物相克谣言,别再信了( 二 )

专家现场戳破

六大食物相克谣言

螃蟹+柿子

粉碎谣言 拯救吃货……这六大食物相克谣言,别再信了

-----粉碎谣言 拯救吃货……这六大食物相克谣言,别再信了-----

【传言】螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。

【辟谣】蟹肉是高致敏性食物,还可能潜藏有微生物,易引发肠胃不适、腹泻、过敏等。可以说,螃蟹本身就是一种不太容易“驾驭”的食物,要吃得适量,肠胃虚弱及对蟹肉过敏的人更要避免。

柿子中还有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响,但在人体环境内是否产生反应并不确切。这种影响不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。

啤酒+海鲜

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