网上流传的关于燕窝的谣言,你都知道吗?( 三 )

东南亚国家当地政府对燕洞管理很严格,定期拍卖采摘权。明确规定采摘燕窝要避开燕子繁殖期和哺育期,严格控制采摘时间,杜绝野蛮采摘。

网上流传的关于燕窝的谣言,你都知道吗?

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三、听说燕窝是“疏菜”?

古今记载燕窝为蔬菜,别名为燕窝菜(《闽部疏》),燕蔬菜(《纲目拾遗》),燕菜(《现代实用中药》)。

岭南杂记:燕窝,以为菜蔬供僧。

广东新语:香有龙涎,菜有燕窝,是皆补草木之不足者,故曰蔬。

*龙涎香是抹香鲸的分泌物,刚吐出的龙涎香黑而软,气味难闻,经阳光、空气和海水长年洗涤后会变硬、褪色并散发香气。

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四、听说燕窝是素食?

燕窝是素食,阐释原因有二:一是燕窝没有生命;二是环保。金丝燕燕窝与普通燕子的鸟巢不一样,是阶段性用具。燕窝经历筑巢、生蛋、孵卵、出壳和育雏等一连串的活动,到小金丝燕飞翔之后就弃之不用。因为金丝燕繁育只使用新巢,及时采摘还可以腾出空间给成鸟做新窝。


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