滨海年轻妈妈小饭团捏出生意经——教粉丝做粢饭
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本文标题：滨海年轻妈妈小饭团捏出生意经——教粉丝做粢饭
粉丝们一直信任和支持的“饭团小妹”，是一名年轻的辣妈，在经历了几次创业失败后，她潜心钻研“国民小吃”粢饭团，独创了“冷后不硬”的饭团。
“小妹，米饭怎么做才能冷掉后不硬呢？”“小妹，你们家饭团可以快递吗？”“在盐城哪里可以买到？”在“饭团小妹”的快手作品评论和后台私信里，每天都能收到上百条类似这样的留言，这些“粉丝”有的是创业路上的奋斗者，有的是来自各地的“吃货”，甚至还有知名网站的官方客服被吸引过来，询问地址。
△左图：张秀凤正在为顾客制作粢饭团。右图：张秀凤正在教线上线下的学员如何制作饭团。
粉丝们一直信任和支持的“饭团小妹”，是一名年轻的辣妈，在经历了几次创业失败后，她潜心钻研“国民小吃”粢饭团，独创了“冷后不硬”的饭团。开店一年不仅卖出数万只饭团，还吸引了七万多名粉丝和数百位学员。
两次创业失败后再创业
“饭团小妹”名叫张秀凤，今年31岁，滨海县人。23日上午，采访人员在市区农民街见到她时，她正被一群顾客围着，忙着给大家做饭团。“真不巧，现在是上客高峰期，每天这个时段有几十份饭团要做。”张秀凤告诉采访人员：“每天早晨、中午和晚上几个上下学高峰时段需要一个接一个地做饭团外，其余的时间除了准备食材，都在给学员上课。”
中学毕业后，18岁的张秀凤只身来到上海打工，后来经人结识了老公，老公在上海做建材生意。随着女儿的出生，张秀凤不得不辞职在家做起了全职妈妈。在家相夫教子的日子虽然并不辛苦，但张秀凤还是想多和外界接触，但是继续上班带孩子又不方便。
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