徐州市今年关停38家不合格餐具消毒单位在餐馆用餐之前

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本文标题：徐州市今年关停38家不合格餐具消毒单位

在餐馆用餐之前，看到用塑料包裹的消毒餐具用茶水再清洗一遍，似乎已经成为很多人的习惯。为什么消过毒的餐具还要再清洗呢？正是因为大家对这样的消毒餐具并不是太放心所致。

昨天，采访人员从徐州市卫生监督所了解到，为了保证市民用到合格的消毒餐饮具，徐州市卫生、环保等部门加大规范整治力度，今年共关停38家不合格餐具清洗消毒单位。全市从事清洗消毒餐具的单位从去年的四五十家家减少到13家。

卫生监督所突击检查不合格黑作坊

11月6日，徐州市卫生监督所和云龙区卫生监督所联合对隐藏在云龙区某村民用住宅内的一家餐饮具清洗黑作坊进行突击检查。在现场，执法人员发现该作坊环境脏乱差，卫生条件不符合要求，是典型的违法黑作坊。

首先该作坊选址不符合要求,车间周围有污水、积水,与可能污染餐饮具的有害场所(如厕所)距离小于30米；布局不合理,生产场所的总面积小于200平方米；通风、防尘、防鼠、防蚊蝇等设施不健全,卫生要求不达标,生产车间的墙面、地面、顶面和工作台面未使用易清洗、耐腐蚀的材料；上岗的从业人员均无健康证,未穿戴洁净工作衣帽，仅仅带了个手套。现场在角落发现了该作坊的消毒柜，也已经年代久远锈迹斑斑，没有使用的痕迹。

在现场，执法人员还发现该作坊原来是“惯犯”。在2018上半年度和下半年度卫生监督对餐饮具专项检查中，该餐饮具清洗消毒场所均因出厂的餐饮具抽检结果不合格，被卫生行政部门给予警告，做出行政处罚，并责令其整改。鉴于该餐饮具消毒单位拒不改正，行为恶劣，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，

卫生监督机构当场联合办事处执法人员对其设施、设备进行了查封。上周，云龙区卫生监督又再次去了该餐饮具消毒单位查看，发现所有的设备全部清空，已彻底停止生产。