五个民族一户家庭的新年“油头”( 三 )
可以融合各类菜式的山茶油 ， 在侯正荣四代同堂的11口之家中 ， 满足着5个民族的味觉需求 。 作为我国仅有的两个各族自治县之一 ， 龙胜主要聚居壮、汉、苗、瑶、侗等5个民族 ， 侯正荣一家正好聚齐这5个民族 。
孙辈侯光祖细细道来：50多年以前 ， 身为壮族的外公侯正荣与苗族姑娘喜结连理 ， 生下随外婆属苗族的母亲侯日孟 。 侯日孟招来侗族的上门女婿王成建 ， 于是有了侯光祖和弟弟侯光源 ， 兄弟俩分别随父亲和外公属侗族和壮族 。 后来 ， 侯光祖和瑶族姑娘潘艳梅组建家庭 ， 两个儿子潘侯帝和侯发学随妻子属瑶族 。 外出务工的弟弟侯光源娶了湖南邵东汉族妹子黄世红 ， 两个儿子侯发顺和侯发强随弟弟属壮族 。
如今侯家的餐桌上再也不缺荤腥 ， 融合了5个民族的口味：苗族常打油茶 ， 所以饭前都要喝碗油茶；冬至开始做腊肉 ， 这是瑶族的习惯；侗族无酸不成席 ， 餐桌上少不了酸肉、酸鱼；大小节日里 ， 依壮族习俗打糍粑、包粽子；“湘妹子”黄世红嗜辣 ， 一家人从做菜几乎不放辣椒到如今的无辣不欢 。
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