酒店“脏布擦杯”罚2000元被指挠痒痒酒店卫生乱象该如何治？( 八 ) 中国人民大学商法研究所所长、中国消费

　　此外,刘俊海还提出,一些执法活动存在高高举起轻轻放下的问题,“也许监管部门让企业少交罚款的用意是好的。可问题在于,让企业少交罚款,有些企业就会觉得法律软弱可欺,也就不会真正树立对法律的信仰和敬畏之心” 。

　　那么,是否还有其他更为有效的处罚办法?

　　曾有业内人士提出,对于卫生不达标的酒店,应摘星降级。

　　“摘星和降级的处罚或许比罚款更有震慑力。 ”在邱宝昌看来,罚款是一次性的,但摘星降级是长久的,不可能马上恢复。摘星降级或许更有震慑力,虽然这不是经济上的处罚,但最终还是会体现在经济上。企业和消费者权益有平衡和博弈,无论站在哪个角度,都要依法依规,对企业的处罚应该依法加重和顶格,对于消费者权益保护要有所倾斜。