猪年说猪，农民养的猪大部分是外来品种，来认识一下中国土著猪( 二 )
中国土猪慢慢被淡忘 ， 可能现在小孩子对猪的印象就是白白粉嫩的憨笨样子 ， 而且有的本土家猪都以濒临灭绝 ， 中国土猪虽然生长缓慢 ， 瘦肉率低 ， 个头不如外来猪种大 ， 但是别有风味 ， 在这个物依稀为贵的时代 ， 农民养殖中国土猪 ， 定有很大的前景 ， 今天依农就给大家介绍几种中国土著猪 ， 看看你认识哪些 ， 没见过哪些?(本土猪图片源自网络 ， 侵删)
成华猪
成华猪成华猪产于四川省成都平原的中部 ， 全身黑毛、略有弓背、拱嘴圆短、四肢短小、体型膘肥 ， 从图中可以看出煞是可爱 。 它是四川回锅肉的原料 ， 现在我们很难吃到原料为成华猪肉的回锅肉了 ， 因为成华猪生长周期慢 ， 肥肉率高 ， 体型偏小 ， 很多当地养殖户不愿意养 ， 让独立血缘的成华猪濒临灭绝 ， 数量比熊猫还要少 ， 仅有120头左右 。 至于它的味道 ， 依农没有尝过 ， 不过看它的样子 ， 心理上也会觉得好吃 。
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