兰州出新规：农家自办50人以上宴席 须提前3日备案( 四 )
同时 ， 农村集体聚餐食品成品应留样 ， 留样食品每品种应不少于100克 ， 分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内 ， 冷藏存放48小时以上 ， 并记录留样食品名称、留样时间、留样人员等 。 此外 ， 使用非统一供应居民生活用水的 ， 应对用水进行留样 。
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