高新区超一成外卖违规！凉菜饮料成重灾区
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本文标题：高新区超一成外卖违规！凉菜饮料成重灾区
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最近，苏州高新区市场监管局开展了网上核查专项行动，发现2610户外卖餐厅中，竟然有319户存在违法违规经营行为,其中超过六成违规的问题都是出在了凉菜上，这到底是怎么回事呢？
高新区市场监管局工作人员表示：“最大的问题是涉嫌超范围经营凉菜和自制饮品。”违规餐厅中超范围经营“凉菜制售”211家，占比66.14%，超范围经营自制饮品的占20.69%！
凉菜和自制饮品真这么危险吗？
今天中午，采访人员来到高新区一家名叫“小某烤鱼”的商铺，门口硕大的店招上印有不少菜品，其中凉菜就不下十种。
饭店老板介绍：“鸡鸭什么都有的，简单的都会做，皮蛋、豆腐、黄瓜、花生米……”看到采访人员打听经营范围，老板立马慌了神，连连改口表示没有凉菜。烤鱼店老板说：“ 你说的肉类的那种没有。”
在另一家饭店，冷藏柜里，猪肚、黄瓜、腐竹……各式凉菜同样应有尽有。饭店老板告诉采访人员：“你们要吃的话，我们马上就可以做的，这些都要现做的。”
老板告诉采访人员，一般饭店都是热菜和冷菜兼顾销售的，这样才能招揽生意。至于经营许可嘛，老板拍胸脯肯定是有的。然而，店家这样所谓的“有许可”，却分分钟被打脸。
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