一碗汤圆吃出“海纳百川”的味道( 四 )
“到了车站往後看 ， 排队的地方就是汤团店 。 ”许多食客表示 ， 20年来 ， 这家小店逢年过节也很少闭门休息 ， 想不出吃什麽的时候就会想到这家店 。
“店里用的正宗水磨汤圆皮会做的略微厚实一些 ， 一是为了软糯 ， 二是为了能多放一些料进去 。 ”问起元宵节的汤圆销量 ， 小店店员并不在意 。 他告诉记者 ， 店里平时就有汤团供应 ， 元宵节前後只是多准备了存货 ， 具体出售了多少汤圆 ， 也没有特别计算过 ， “只要是店开着 ， 客人来了总会有的吃” 。
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