“吃饭刷手机容易多吃”上热搜,而真正危害是……( 五 )

除了刷手机可能导致饮食过量 , 研究者们还发现了其他可能导致过量饮食的情况 。

行为经济学家调查发现 , 与吃独食相比 , 和另一个人一起吃饭时 , 人的饭量会增加 , 共同进食的人数越多 , 饭量也很大概率会继续增加 。 且如果共同进食的人胃口大、体型胖 , 受调查者的饭量也会相应增加 。

哈佛大学医学院针对一万多名参与者的跟踪调查发现 , 固定时间内 , 如果调查对象身边的兄弟姐妹或亲密朋友变胖 , 则他们变胖的几率相应增加 。 这是因为人在吃饭时会不自觉模仿他人的行为 , 进食时间也差不多保持一致 。

另一种常见的情况 , 是吃火锅容易过量 。 吃火锅通常是亲朋好友间聚餐 , 通常吃的时间会比较长 , 边吃边聊 , 胃口大开 , 导致吃的比平时要多 。


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