薯片风靡全球国家推出薯片税为解决儿童亚健康问题(13) 薯片：赌气的

这项措施有三个主要目标：一是要求生产商改变他们的食谱，减少添加已被证实对身体有害的成分、糖和盐的含量，或完全不添加；二是生产商必须告知消费者有害健康的成分，并减少公众对此类食品的消费；三是增加卫生部门的税收收入。据专家当时计算，如果对垃圾食品征收18%的税，年轻人和中年人每天将少摄入56千卡能量，由此每人每年体重可下降约2.27千克，这将显著降低与肥胖有关慢性病的发病率。

“薯片税”执行后效果立竿见影。第一年即2012年完成的调查中显示，近40%的生产商改变了配方，或减少了有害成分的含量。此外，民众也减少了这些产品的消费。 2011年经济危机之后，各行业都面临严重的资金缺乏问题， “薯片税”却增收了200亿福林(约合4.7亿元人民币) 。

匈牙利政府认为此举效果非常明显，因此从2019年起将“薯片税”税率提高至20% 。财政部认为，软饮、糖浆、能量饮料、甜味可可粉、甜品、咸味零食、调味料、加味啤酒、含酒精的爽口饮品和果汁的税率都将因此而提高。根据预算，今年“薯片税”的税收有望达到570亿福林，约合13.6亿元人民币。