院士:中国禽畜产品把关严格 消费者可放心消费( 二 )

关于病死的畜禽动物 , 陈焕春指出 , 中国也建立了病死动物的无害化处理制度 , 以前也曾经报道过有些病死畜禽乱丢乱扔 , 大家可以看看 , 现在这种报道基本上没有或者很少了 。 全国在这个方面都建立了无害化处理 , 同时现在更强调在畜禽场养殖方面把病死的动物把无害化处理建到这个企业里去 , 不要出去 , 有病死的动物就无害化处理掉了 。 另外 , 国家各级政府部门对私屠滥宰 , 如果是屠宰病死的动物 , 只要发现 , 是要严肃处理和重罚的 , 严防病死动物流入市场 。 近些年来 , 中国这个工作做的非常严 , 也非常的不错 , 收到了比较好的成效 。

对消费者来说 , 如何在市场上购买动物产品 , 陈焕春建议消费者 , 肉蛋奶还是到正规的大种型超市或者正规店去购买这些产品 。 另外 , 注意商标、日期或者选择新鲜猪 , 在购买食品中可以注意一些小情况 。 对中国整体食品安全 , 对中国整体的肉蛋奶的食用安全性 , 应该是说有科学的依据 , 安全问题是很高的 , 但是有时候有些局部个别事件发生也难免 , 但是有时候可能会被放大 , 但食品安全基本上没问题 。


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