配置试吃员老师学生同餐学校的夥食有营养还好吃了( 四 ) 周良攝北京二

　　为保证舌尖安全，食堂还从采购环节便严加控制。据介绍，景泰小学对蔬菜的农药残留，学校一方面要求企业自检，另一方面以向体质健康管理中心送检的方式进行抽查。而二中主管食品安全的食堂方面负责人华晔介绍，二中食堂原材料采购合作供应商都经过了严格审核，对肉、奶、蛋等产品供应商进行了实地考察，保证各个方面达标。

　　健康让营养的食物也好吃

　　记者探访的当日，二中食堂打餐窗口的滚动屏上，显示着当日的菜品，除了盖饭、西点、中点、小吃等各项选择外，还有低能量套餐和高能量套餐，学校将两种套餐的数据对照表用展板形式放置在餐厅供学生参考。学校行政副校长许柬介绍，这是针对不同学生的营养需求进行的个性化定制。 “体质瘦弱同学可以选择高能量套餐，已经超重同学推荐他们选择低能量套餐。 ”