两部门联合排查学校食品安全隐患:重点查小超市、小餐饮店等( 二 )

《通知》指出 , 春季食物中毒进入易发期 , 食品安全风险隐患点多面广 。 各地教育行政部门和市场监管部门要进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感 , 制订工作方案 , 采取更加有力措施 , 严防严管严控校园食品安全风险 , 最大限度地遏制食物中毒事件发生 , 并确保明显减少 。

此外 , 还要落实主体责任、全面开展七项自查 。 一是查管理制度健全情况 。 二是查管理工作执行情况 。 重点自查是否实行食品安全校长(园长)负责制;是否建立食品安全管理机构 , 配备食品安全管理人员;是否定期检查学校食品安全工作 。 三是查场所物品清洁情况 。 四是查设施设备运转情况 。 五是查食品原料合规情况 。 六是查从业人员健康情况 。 七是查人员规范操作情况 。 对自查中发现的食品安全隐患和问题 , 学校应立即采取整改措施 , 并及时复核整改结果 。

同时 , 《通知》要求 , 要强化部门协调、严格监督检查 。 积极争取地方政府的政策和资金支持 , 改善学校食堂供餐条件 。


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