红烧肉最关键的其实不是炒糖色，做对这一步，才能够肥而不腻！( 二 )
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红烧肉这道菜品口感十分的松软 ， 吃起来肥而不腻 ， 相当美味 ， 所以喜欢的人很多 ， 但是真正会做的人 ， 其实又没有多少 ， 很多人都以为烹制红烧肉 ， 最重要的一步就是炒糖色 ， 其实不然 ， 这样想的话你就完全错了 ， 红烧肉最关键的其实不是炒糖色 ， 做对这一步 ， 才能够肥而不腻！
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【红烧肉】
准备食材：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、食用油、食用盐、料酒、冰糖
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