红烧肉最关键的其实不是炒糖色，做对这一步，才能够肥而不腻！原标题：红烧

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这几天家里孩子一直都嚷嚷着说要吃红烧肉，于是我一大早就去市场上，买了一大块新鲜的五花肉回来，看起来就层次十分分明，这样的五花肉一般口感都相当不错，相信做出来的红烧肉，味道一定会很棒。

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红烧肉这道菜品大家基本都应该是吃过的，算是一道十分家常的菜品了，在很多的时候我们都能见到它的身影，这道菜的制作说起来很简单，好像就只要加糖、老抽、料酒等材料，然后炖煮一下就好了，但真正做起来，其实一点都不简单。

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