报告：以色列人2018年丢弃250万吨食物 水果蔬菜居多
中新网3月5日电 据外媒报道 ， 当地时间3月5日 ， 以色列国家食品银行Leket Israel和立信会计师事务所公布的一份年度报告显示 ， 2018年以色列人丢弃了约250万吨食物 ， 约占所有食品产量的35% ， 其中大部分食物是水果和蔬菜 。
报告称 ， 丢弃的食品总价值约197亿新谢克尔(约合55亿美元) ， 其中有大约120万吨的食品可以食用 。 在所有丢弃的食物中 ， 有18%的食物是在生产过程中丢弃的 ， 而剩下的82%则发生在分配及消费过程中 。
就家庭消费而言 ， 2018年以色列家庭一共浪费了大约88万吨、价值约70亿新谢克尔(约合22亿美元)的食物 。
报告称 ， 平均每个家庭丢弃了价值约3200新谢克尔(约合890美元)的食物 ， 而这些花费差不多相当于一个家庭全年中一个半月的食物消费额 。
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