菊芋:植物中的“小型吸盐机”( 二 )

值得一提的是 , 菊芋对世界级难题——盐碱地改良具有独特作用 。 一般来说 , 沿海滩涂由于土壤盐分过高 , 农作物几乎无法生存 。 一直致力于培育耐盐植物的刘兆普通过反复研究 , 终于培育出耐盐菊芋——南菊一号 。 “这个品种不仅能直接种在滩涂上 , 而且效益很高 。 最重要的是 , 耐盐菊芋能从土壤中吸走盐分 , 种植两三年后 , 滩涂就可以变成能长庄稼的良田 , 这对我国的粮食安全生产意义重大 。 ”刘兆普兴奋地说 。

“这种菊芋就像一个小型吸盐机 , 吸收的盐分主要存在茎秆和叶片里 。 收获时只要把茎秆和叶子搬出地块 , 就等于把盐分搬出去了 。 ”刘兆普说 , 一年下来 , 菊芋能从每亩土壤里吸出二三百公斤盐分 。

因此 , 在滩涂盐碱地上种耐盐菊芋 , 可谓一举多得:种植前两年能收获菊芋块茎 , 两年后滩涂就变成了耕地 。 而收获后的耐盐菊芋块茎里并不沉积盐分 , 并含有丰富的糖类和淀粉 , 是做酒精的好原料 。


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