李德美 | 书香里的杯酒人生( 二 ) 原标题：李德

最近几年中也因工作关系去到德国，今年一年一度世界上最专业的Prowein酒展即将在10天后拉开序幕，将有来自中国7大知名产区16家酒庄齐聚这场世界最专业的葡萄酒行业盛会，我们一直在想：用什么样的方式除了展现中国自己的佳酿也能传递我们的文化……方寸书签是一种最好的文化符号，也是一种最好的交流方式，今年恰逢中国的传统生肖猪年，在西方人眼中piggybank也同样表达了富足的含义，不仅仅是物质的，也是精神的。

读那么多书有什么用呢？是啊，物欲横流，急功近利，几乎成了主流的社会价值观，怎么给下一代讲解读书的意义呢？这也是自己身为教师面对学生的困惑……读书是一种对思想潜移默化的洗涤，如同吃饭，当我们还是孩子的时候，吃过很多食物，可能已经记不起来吃过什么，但可以肯定的是这些食物的一部分已经转化成为我们躯体的一部分；读书对于思想的改变也是如此。葡萄酒行业有很多从业者并不是葡萄酒专业出身，很多人起始于别的专业，也有很多人在其他行业功成名就，颇有建树，因为对葡萄酒的执念和热爱，而投入到这个行业……经验只能在时间里缓慢积淀，而不断地读书与学习可以使他们逐渐成为了这个领域的专家……顺应中国葡萄酒市场的发展，过去的20年涌现了许多优秀的精品小酒庄，他们是中国葡萄酒真正的拓荒者，值得我们尊敬和关注……

书，浩如烟海，每一个人都可以通过读书更深入的了解一个行业，葡萄酒行业很特殊，除了专业之外，它极其包容，我们可以在千百年的历史，诗词，绘画，音乐中找到葡萄酒的踪迹……赠人一书，手留余香，心仪富足……

莫等闲，白了少年头，让我们开启读书时间吧：

一、《中国葡萄酒的复兴》(TheChineseWineRenaissance)作者：王孜(JanetZ.Wang)

随着中国葡萄酒漂洋过海摆上西方人的餐桌，对于所有有兴趣探索新口味、拓展文化视野的葡萄酒爱好者来说，读这本书是非常有趣的体验， 2019年2月11日在伦敦67PallMall葡萄酒俱乐部举办了《中国葡萄酒的复兴》(TheChineseWineRenaissance) ，的新书发布会，作者王孜(JanetZ.Wang)是英籍华人，英国著名酒评家奥兹克拉克(OzClarke)为该书作序，英国著名酒评家杰西丝罗宾逊（JancisRobinson）、休约翰逊（HughJohnson）和史蒂文斯普瑞尔(StevenSpurrier)同时参加了新书发布会。本书作者认为：“随着中国逐渐成为全球超级大国，中国的葡萄酒文化正在蓬勃复兴。这并非巧合——葡萄酒文化长期以来一直是中国繁荣的晴雨表。 ”该书涵盖中国葡萄酒的历史、葡萄酒在现代中国的崛起、中国主要葡萄品种和葡萄酒产区、中国美食与葡萄酒的搭配、中国人的饮酒礼仪和习俗。在中国葡萄酒集体出征PROWINE之时，此书的出版又多了一个让更多朋友了解中国葡萄酒的通道。